Nós tomamos como nossa obrigação fazer a diferença na vida dos fazendeiros (muito) pobres das Montanhas Andinas. Há centenas de anos, o Quinoa é um dos poucos cultivos que se desenvolve em tão elevadas altitudes. Promovendo o Quinoa, esperamos que a sua demanda aumente e, consequentemente, melhore a vida dos nativos andinos. O mais importante é que só compramos Quinoa de cooperativas locais, que ajudem ativamente seus fazendeiros com ferramentas, educação e pagando-lhes um preço justo pela sua produção. Nós os visitamos regularmente para ter certeza de que cumprem esses requisitos. Além disso, iniciamos nosso próprio projeto na Argentina para tentar fazer a diferença na vida das famílias (igualmente) pobres da província de Salta.

Acreditamos piamente no antigo ditado que diz: “Não tente ajudar um homem dando-lhe um peixe, mas ensine-o a pescar e ele nunca mais vai ter fome”.